100% натуральный весовой мед. МЁД-МЁД
Мало распространённый в России Лавандовый мёд появился в нашем арсенале совсем недавно. Только перед Новогодней кампанией 2021 представился случай познакомиться поближе с этим сортом, и теперь мы можем признать: лавандовый мёд - не миф, он действительно существует! Характерного аромата лаванды, несмотря на экзотическое название, вы не почувствуете. Первое впечатление – узнаваемый типичный вкус цветочного мёда. Но, едва аромат раскроется, вас ожидает ряд сюрпризов. Вкус лавандового мёда изысканный – пряный цветочный с фруктовым оттенком и необычными солоноватыми нотами в послевкусии. Приятный бонус - отсутствие приторности. Свежий мёд насыщенного янтарно-золотистого оттенка, при загустении светлеет, приобретает мягкую, мелкозернистую кремовую консистенцию.
Среди великого множества медовых сортов ДИКИЙ МЁД стоит особняком. Уникальность этого ценнейшего продукта пчеловодства обусловлена отсутствием вмешательства человека в процесс его создания: никакой искусственной вощины, химии и подкормки сахаром! Собирается дикий мёд один раз в году – осенью. Соты не распечатывают до полугода, чтобы мёд полностью вызрел, стал насыщеннее и ароматнее. Один из секретов пресловутого сибирского здоровья объясняется регулярным употреблением в пищу дикого мёда, соединившего целебные свойства многих десятков растений и всех продуктов пчеловодства. Такое снадобье оказывает на человека удивительное действие: активизирует жизненные силы, помогает восстановиться после непосильных нагрузок, победить тяжёлые телесные недуги и укрепить дух.
Давным-давно, среди 15 братских республик Советского союза, Киргизия занимала третье место после России и Украины по количеству собранного меда. Сегодня объёмы производства мёда скромнее. Зато мёд Кыргызстана второй раз подряд получает наивысшие награды на Международном Конгрессе APIMONDIA и выставке APIEXPO. Несколько лет назад кабинет министров республики принял постановление о признании местного меда стратегическим сырьем. Теперь для вывоза большой партии киргизского мёда требуется специальное разрешение, и получить его весьма проблематично.
